きんぴらごぼうには 個人的にかなり想い入れがある。わたしは山のお宿に住み込みで働かせてもらっていたことがあって、そこの朝食で必ず出されていた。味醂も砂糖も入れないのに お野菜だけで とびきり甘い。秘密があって ちょっと変わった作り方をするのだけど、この話はまた別の機会に。この味は 百発百中なんじゃないかなぁと思う。

お宿を卒業して、高知に移住したばかりのまだ友達を作るきっかけもなく過ごしていたころ、「マンションの住人でごはん持ち寄りで集まるからおいで」と 声をかけてもらった。なにを作って持って行こうか、悩んだあげく、きんぴらごぼうにした。集まったメンバーの中に この持参したきんぴらごぼうの味を気に入ってくれたのとおまけで わたしの顔を覚えてくれた人がいた。初めはマンションでばったり会えば 「あ、きんぴらごぼうの子！」と呼んでくれるようになり、いつの間にか友人になり、人生相談をし合うようになり、二人とも無職になった時には 屋久島に貧乏旅行するくらい仲良くなった。