種をまく

高知市帯屋町【酵素玄米のお店 光の種】のスタッフブログ http://www.hikarinotane.com/

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おやつ

予約受付終了しました

2月20日から、申し込み受付開始の《種まき便》。 

種まき便のセット内容は 四枚の焼き菓子と一杯分の珈琲豆。
光の種の定番焼き菓子 人気6種類の中から4種類を選んでお包みする予定です。
(どの子がやって来るかは 届いてからのお楽しみ...)

その、人気6種類を、一つずつご紹介しています。




今日は《ローズマリー》







もうあれから2年、いや3年前か


どうしてクッキーに
ローズマリーを入れようと
思ったのか


その記憶も既に曖昧




ただ家で作るおやつとして
ベランダで育てていた
ローズマリーを入れてた。



ある日それを種のみんなに
プレゼントしたことが
きっかけで
光の種でも出すように




ローズマリーは
個人的にすごく好きなハーブ


鼻に抜けるきりっとした爽やかさが
味を引き締める





塩気の効いた
クラッカーには
間違いなく合うでしょう


でも敢えてのクッキー、
甘いものに合わせると
これがまたぴたっと
決まるんですね、


そこにあるべきのような。






当初は四角だったローズマリー


今は三角です





三角形、気に入ってます


このクッキーの食感を
すごく良く引き出してくれます





焼く前に上から
塩をふりかけます。


そのときの光景が
星空のようで
わたしは大好きです。





(まい)











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予約受付終了しました

《種まき便》のお知らせ

高知の帯屋町の一角にあるちいさなカフェから 日本のどこか
あなたの居る場所まで光の種を届けます。

種まき便のセット内容は 四枚の焼き菓子と一杯分の珈琲豆。
数量限定、お値段は1500円(送料 税込)。
レターパックにお詰めして日本全国にお届けいたします。
光の種の定番焼き菓子 人気6種類の中から4種類を選んでお包みいたします。
どの子がやって来るかは 届いてからのお楽しみに...

お申し込みは20日から受付いたします。
同日に詳細(申し込みや支払方法 発送期日についても)Instagram・facebookにて公表いたします。

高知に旅行した時にはいつか行ってみよう、帰省した時に行ってみよう。そんなふうに思っていただいているみなさまに、光の種をそれぞれの場所でお試しいただけたらと思います。

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